按照新修订食品安全法GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准规定,三文鱼在生产加工、出口等需符合GB 2733新规定标准!微生物指标的限量标准要求更加严格,大肠杆菌等致病菌不得检测!
新的水产品微生物标准无疑给三文鱼加工企业在卫生标准上缩小尺码,要求更加严格!与此同时,国内普通消毒剂就不符合要求!主要有以下三点原因:
A、有残留,难以去除;
B、 有异味,影响肉质口感;
C、 杀灭不彻底,并且产生耐药性。
D、不符合出口的要求,难以通过欧盟国严格的检验检测标注。
基于此,诺福水产品杀菌剂,尤其针对三文鱼深加工,冰冻鳗鱼、罗非鱼、鱿鱼圈等在
强效杀菌的同时,保证水产品的安全性,无耐药性产生,顺利出口日本、美国、韩国、俄罗斯等国家!
水产品加工企业最关注的是杀菌的效果和安全性,下面我们简短了解下比利时进口诺福水产品专业杀菌剂的性能。
首先,诺福水产品杀菌剂极其安全。因为诺福海产品杀菌剂的成分是:食品级过氧化氢+活性胶质银离子,过氧化氢作用完之后,自动降解为水和氧气,银离子是以离子形态存在,随水流走。固其毒性小于食盐!
其次,诺福水产品杀菌剂杀灭水产品致病菌的杀菌性能非常强。诺福海产品杀菌剂能够迅速杀灭冰冻鱼、罗非鱼、,鳗鱼、冰冻虾、三文鱼、贝类等200多种水产品中的大肠杆菌、金葡萄球菌等各类细菌微生物!因诺福杀菌剂具有独特杀菌剂原理,保证水产品中的各类细菌微生物不反弹,无耐药性产生。
再次,诺福水产品杀菌剂在杀菌各类致病菌微生物的同时,不会改变水产品的肉质,不改变颜色,无其他任何异味,防止水产品出现肉易碎的情况。是真正无毒无残留水产品杀菌剂。水产品加工客户放心使用!
诺福水产品杀菌剂自二零零八年自比利时引进国内,八年时间一直备受生产加工企业信赖,水产品加工客户的赖以使用,同时也坚定了诺福在中国继续服好务,做好水产品加工领域消毒第yi品牌是我们的责任。
如有水产品加工微生物难以控制等问题,可随时与诺福技术联系,获取更多水产品加工微生物控制方案,尽快解决生产微生物问题。
诺福(中国)销售总部
技术总工 王玉宏 先生
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