所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗，常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气很高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。
天阳茶梗切丝机（烟叶切丝机荷叶切丝机，藕叶切条机）由切刀，输送带和动力装置组成，具有外形美观，操作简单,调整轻松,维护方便, ,噪音小，作效率高，物料控制精确，切丝过程流畅，快速无卡机等特点，采用不锈钢切刀及工作台面，悬壁式刀架结构，模拟手工切丝原理，切刀及进料输送带由电动机通过三角带驱动，使曲轴带动悬臂刀架做上下运动，把输送带传递过来的烟叶荷叶海带等进型切丝，速度可调，切丝宽度（0.8-25mm）可以通过曲轴行程进行调节。适用于烟草加工户，蔬菜加工外送店等对烟叶、烟草或茶叶、香叶等其他植物薄片、梗片、海带、紫菜、木耳、陈皮、香干、豆皮等进行精细切丝，切条，切片，更换切刀可以切菱形，波纹等形状。
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