学鸭霸王技术哪里好，湖南鸭霸王技术培训
联系人：郭老师 电话： 155 7313 8825 （也可以加我手机号码咨询） 特别优惠：一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。 联系QQ： 9397 98207 详细路线地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，（红星鹏飞厨师培训学校） 鸭霸王是一种经过秘制配方卤制出来的鸭脖、鸭 掌、鸭翅、鸭头、藕片和土豆等食物的特色产品，味道以香辣为主，隐约着带着淡淡的中药香，具有醒脑提神的作用。现在鸭霸王在很多地方都非常受欢迎，吃过鸭 霸王的人更是无法忘记鸭霸王独特的味道。鸭霸王可以小吃车经营也可以店面经营，而且本中心经过长期实操经验而研制出鸭霸王的卤制技术，让研制出的鸭霸王产 品更是独具优势。欢迎有意向的朋友前往本新食玳小吃培训中心实地考察。 鸭霸王是湖南有名的小吃。鸭霸王以香、麻、辣味为主，入口时不麻不辣，一旦停口则香辣无比，回味无穷。夏日可开胃，冬天可驱寒。1）中草药的选择与熬制方法； 2）鸭子、鸭杂选材及卤制前的处理方法；
3）卤水的调味方法与技巧； 4）卤水的熬制技巧和保养方法；
5）鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧； 6)卤制品的上色方法与技巧
鸭霸王系列： 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心 海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹 素菜 等等
鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
培训细则
加工用具的配置； 鸭脖原料的选购； 中药材香料及调味品的选购； 红星鹏飞厨师职业培训学校（国家注册的培训学校）郭老师温馨提示：两个人学习只收取一个人的学费，中途不会收取任何的费用，还有各种套餐优惠自由选择！郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费.本学校还有还有学技术送设备的优惠活动欢迎您的来电咨询！