周黑鸭培训，武汉周黑鸭培训，正宗周黑鸭制作技术培训，周黑鸭做法培训，周黑鸭如何做好吃。北京大兴吉美厨房实体店培训正宗武汉周黑鸭制作技术，先免费品尝味道满意后学习，培训费只需1580元， 专业师傅一对一教学，包教会，免费提供设备和原材料进货渠道，让每个学员都能轻松创业。
周黑鸭的配料：周黑鸭来自千年祖传古方，用三十多种地道中药材及纯天然香料加以现代科技秘制而成。
周黑鸭的特点：麻、辣、香、甜。
周黑鸭的营养：口味香辣、但营养丰富，脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。具有一定的医疗保健作用。
鸭肉的营养成分：鸭肉又称骛肉、白鸭肉，性凉，味甘。
功效：滋阴，补虚，养胃，利水。
周黑鸭的吃法：在品尝鸭头、鸭锁骨、鸭掌、鸭翅时，人们往往抿嘴吮指，眯着眼，体验那种齿颐留香的无穷回味。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”之声，给人一种成就快感。那些喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”余味悠长的美食享受。
当前生活节奏加快，快餐店星罗棋布，卤味菜方便快捷，既经济实惠，又营养丰富，市场需求很大，很多粉面店，需要卤制臊子和调制汤水，餐馆、酒店卤菜用量 也很大，专门请一个师傅也难找一个合适的，有些地方如菜场、居民区口子，很适合开专门的卤菜店，因此只要学几手好卤味，生意一定很红火。