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为小麦zui外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮是小麦加工加工面粉后得到的副产品。
过去，麸皮主要是用作饲料，经济价值不高。实际上，麸皮可进行多层次的开发利用，深加工潜力大、门路多。发酵产生大量的活性肽：如小肽铁、抗菌肽、免疫增强肽等等。同时这些肽类物质的消化率经实践证明，比有机酸的消化吸收更快更好更完全。从而显著增加了麸皮的消化利用率，特别是在哺乳期仔猪，断奶仔猪，保育猪饲料中使用效果zui好，在小猪阶段使用发酵麸皮可以提高日增重5-8%，全期使用比对照组出栏体重高出6-8千克；
母猪日粮中使用可改善产后食欲；公猪日粮中使用有助于配种后体能恢复。富含肽类的发酵麸皮可以鳌合微量元素（如铁），并可保护维生素效价。
发酵麸皮麸皮加麦秸粉中含有大量的有益微生物，显著改善仔猪肠管微生态平衡，降低发病率，提高免疫力，抑制有害细茵如大肠杆茵，沙门氏菌等。 大量养殖户使用后会发现：使用第一天发现小猪爱吃，使用一周猪舍内嗅味减轻，一期下来小猪变得更为健康，感觉上小猪比以前好养多了。所以，发酵麸皮已经不仅仅是为了代替鱼粉使用的目的了，发酵麸皮的功能有了更多的解释和期待。
在饲料中使用10-20%发酵麸皮，可以适当降低抗生素与药物的用量，完全可以达到或超过单一使用抗生素与药物的效果，从而有利于饲料与养殖行业的健康发展，并为生产无公害猪肉提供了一个可靠的技术选择。
益富源发酵麦麸专用高效浓缩复合菌种
本品由酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、双岐菌、光合细菌、放线菌、醋酸菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌种。。每克含有益总菌数≥500亿CFU。
[产品名称]益富源发酵麦麸专用高效浓缩复合菌种
[产品性状]本品为乳白色粉末
[执行标准]Q/TY
[产品描述]本品为休眠型原种，使用前需先激活方可使用。
[激活方法]以1瓶菌种，制作20公斤菌液为例子
[原料准备] 能够密封的塑料桶(容量20公斤) 红糖(2公斤) 益富源发酵麦麸专用菌种(1瓶)无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置2天的自来水)
步骤1、先把塑料桶装入20公斤无菌干净的水。
步骤2、取5公斤水加热融化2公斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。
步骤3、将益富源发酵麦麸专用菌种加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。
步骤4、温度控制在30--40度之间发酵4天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为7天。
步骤5、用ph试纸5天后打开容器[测试PH值，PH值在3.5-6]范围内，即发酵成功。如果没有ph试纸，可以倒些发酵原液口尝，酸甜后即发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。
[功能作用]
[功能作用]
1、大幅提高饲料蛋白量，经益富源发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。
2、提高饲料的营养水平，益富源发酵剂中功能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。
3、去除饲料中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。
4、提高饲料的抗病能力，益富源微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。
5、增加饲料的适口性，经本品发酵后的发酵物色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。
6、提高饲料的利用率，用益富源菌液喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法
[发酵原料]
潲水（泔水）、豆渣及各种农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、草粉水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣等
[用法用量]
[普通能量饲料的发酵方法]（麦麸、糠、玉米面之类的能量）
发酵普通能量饲料饲料：1000ml益富源菌液均匀拌到公斤待发酵的原料中，拌到百分之45左右的湿度。压实密闭发酵，等到发酵料有甜酸发酵气味时即可拌料饲喂。气温30度左右时发酵3-5天，温度低时发酵时间适当延长（7-10天）。
[用法用量]
[注意事项]
1、本品高效浓缩型细菌，应该密闭、阴凉、避光保存。
2、请在有效期内使用。
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作为微生物益生菌行业领袖厂商，我们欢迎广大客户在互信互利基础上，开展任何形式的长期合作，真诚的希望我们的产品能为每一位用户解决遇到的棘手问题，我们亦乐意为您提供必要的技术咨询与支援服务。我们始终认为：质量过硬的产品不一定就是好产品，能切实协助客户处理问题，满足所需的产品才是好产品。您的信任与满意，才是我们的价值所在。
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