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冰冻水产品怎么控制菌落总数不超标

  • 发布时间:2020-03-25 14:57:22
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    冰冻黄鱼微生物超标有什么好的办法可以解决

    关键字:冰冻黄鱼怎么消毒  冰冻虾怎么杀菌  没有残留的水产品消毒剂  安全无毒的水产品杀菌剂

    描述:冰冻黄鱼、带鱼等水产品霉菌超标是生产加工中最为常见的细菌之一。本文就该问题做了详细的论述,及详细的解决办法:诺福消毒剂源自比利时进口,其主要成分为食品级过氧化氢和胶质银离子,这两种成分释放出氢氧键能够快速杀灭细菌微生物,彻底穿透细胞壁导致细胞死亡,从而不会产生耐药性,其残留自动降解为水和氧气。

    冰冻黄鱼、冰冻虾,带鱼出口加工过程中杀菌难、消毒不彻底几乎是所有水产品加工企业所面临的难题。如何选择一款高效、无毒无害的水产品杀菌剂是水产加工企业当务之急!

    我国冻带鱼和冻黄鱼主要是出口韩国市场,几乎85%以上的冻带鱼和冻黄鱼产品都出口销往韩国市场。我国出口水产品大省依次为福建、广东、山东、辽宁。然而在水产品加工中单增李斯特菌、霍乱菌、副溶血性弧菌等致病菌一直困扰在水产品加工企业,如何快速、低成本处理水产品防腐、保鲜等问题,是水厂品加工企业一直在努力寻找的方向。

    A、    绿色环保,安全无毒、无残留、无任何副作用,不产生抗药性,无味,无色,不起泡沫,不会造成二次污染的问题。能够在0-95摄氏度情况下有效使用,100% 的可生物分解,完全的生物友好,不会污染环境,分解后只有水和氧气。

    B、    保色——能有效防止鱼类脂肪氧化及颜色变化。 
    品质改良——通过本品的乳化螯合作用,使本产品分子与水分子及肉分子之间形成乳化螯合状态,从而提高产品的鲜嫩度、弹性及风味。 
    C、产品不易挥发,质量稳定,保鲜期长

    C、    广谱灭菌:
    诺福拥有强效的广谱杀菌:金黄色葡萄球菌,手口足病致病菌,大肠杆菌,白色念珠菌,肝炎致病菌,禽流感,沙门氏菌,无铜绿假单胞菌、鼠伤寒杆菌、霉菌,肠道沙门氏菌、粪肠球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌在内的200多种的细菌学,生物学,病毒学和毒物学

       诺福消毒剂进入中国水产行业8年以来,已经为我国600多家水产行业切实解决了水产品消毒难、保鲜期短,易腐烂,难以通过出口国的检验检测。​

    诺福水依托欧洲专业化工企业比利时IC集团,致力于绿色环保消毒产品的推广和研发,目前经销的诺福牌消毒剂(Novuswater)是全球最纯净的消毒剂,杀菌,保鲜剂,杀菌率为99.999%,更重要的是,产品是目前全世界唯一真正意义上的无残留高效杀毒剂,产品的残留只有水和氧气。此外,产品通过欧盟认证,荣获中华人民共和国卫生部进口消毒液批件,并通过欧洲多个科研机构,大学的检测.产品主要被应用在食品饮料、水产加工、公共消毒,家庭消毒,宠物消毒,以及农产品保鲜,水产品保鲜,花卉保鲜等很多领域。在提供高效,环保杀毒的同时,也极大大节约了用水量,真正诠释了“完美消毒”的理念。公司在8年时间已经成功为水产领域行业,食品饮料行业等2000多家客户提供全方位的微生物控制方案。

    诺福(中国)总部

    技术总工:王玉宏 先生

    技术咨询电话:181 2884 2065    QQ:  

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