豆渣是降低养殖成本替代精饲料很好的粗蛋白饲料，但是，很多养殖户可能还不太清楚豆渣直接生喂的危害和发酵后的豆渣做饲料喂猪的好处。
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联系人：马先生
生豆渣直接喂猪的缺点
1、不易长时间保存
生豆渣湿度大，容易发霉变质，更不易保存，一般夏天只能存放3-4天就很容易发霉变质。
2、容易造成腹泻影响生长
豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，能阻碍牲口对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长；
3、适口性差难吸收
生豆渣适口性差，难于消化，因此饲料营养转化率低，会出现只吃不上膘的情况。
欣圣源猪壮王发酵后的豆渣喂猪的好处
1、延长保存期。
生豆渣保存期一般在３天左右，经过欣圣源猪壮王发酵后豆渣一般可存放一个月或者更长时间，发酵后的豆渣如果做好密封保存，可以存放半年以上不会发生霉变的。
2、改善豆渣的适口性。
发酵后的豆渣经过益生菌的发酵分解，大大降解豆渣粗纤维，适口性更好，动物更爱吃食。
3、丰富了营养成分。
发酵后的豆渣喂猪吃了后，猪消化提高10-20%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高30%，粗纤维降低30%左右，维生素大副增加。
4、降解了抗营养因子，提高抗病力。
发酵后的豆渣营养转化率提高，增加消化吸收率和降解抗营养因子，因含有大量有益微生物，从而提高了牲口的抗病能力。
5、节省饲养成本，提高经济效益。
发酵以后可以代替很大一部分饲料，可节省饲料，牲口的抗病提高，减少生病，提高成活率，营养转化率提高，牲口提前出栏，经济效益提高。
欣圣源猪壮王发酵豆渣操作方法
原料：2吨豆渣， 公斤麦麸（玉米粉或者米糠等），一包欣圣源猪壮王菌种。
操作步骤：
1.培育菌种使用。用少量的热水融化红糖，等水温降下到35℃左右加入欣圣源猪壮王菌种，加入10公斤水，密封发酵培育菌液使用。
2.稀释菌液。首先将欣圣源菌液用清水稀释。然后和公斤麦麸搅拌均匀，麦麸玉米面加入量的多少自己适当的调整，按照发酵豆渣10%-20%的量来添加即可，根据豆渣的干湿程度来调整加水量。
3.控制含水量。把拌好的麦麸均匀洒在2吨豆渣中，一边撒，一边来搅拌均匀，湿度控制在50%左右（判断标准，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指缝间感觉是湿的，但是没有水滴下来）。
4.密封发酵。搅拌均匀以后放在密封容器里（编织袋，缸里，桶里，发酵池等）压实密封发酵5到7天有股酸甜酒香味即可饲喂。
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豆渣饲喂需要注意的事项
优质发酵豆渣拿到手里感到很松软湿润。发粘或粘到一块，以及虽松散，但干燥粗硬，均属不良豆渣；优质发酵豆渣具有醇香和果香气味，并具有弱酸味，若有强酸味，表明醋酸过多，这是由于水分过多和高温发酵造成。若有腐臭、发霉味不能饲喂牲口。
