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火烧分析:一斤面可以作出10-12个火烧,面1.5元一斤,一个火烧的成本为0.2元。 驴肉分析:一斤生肉出八两熟肉,生肉20左右一斤,熟肉40左右一斤,一斤熟肉作出20-30个驴肉火烧,一个成本在0.6-0.8元,水电费,焖子,青椒成本0.7-0.8元。 一个驴肉火烧成本在1.7元左右,售价4元 学习内容:做饼,煮肉,酥油,闷子,皮冻全部给你培训 学习费是1800元 可以2人一起学习。实践操作练习,配方教学,学会就可以回家经营、 学习电话 联系人 刘老师 Q 济南历城区七里河路2号