发布时间:2016-06-27 10:05:18
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好运来牌馒头机设备性能特点:
1、馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用优质无毒不锈钢材料,解决了锈蚀的问题,提高了卫生条件,符合食品卫生标准。
2、本机在于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板,配备新工艺成型辊,采用进口原料和独特方法制造,具有超常性能,独有的不粘性能,绝对不粘面料,所以馒头成型完整、光洁。避免了因面粉干湿度和天气等原因造成的馒头配坯粗糙、粘成型辊,往成型辊上手工撒面的烦恼,从而减少了劳动强度,提高了馒头的质量。每次工作完毕,完全不用清理面辊。
3、供面部位采用了三个不锈钢绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
4、开发改进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,重新较对和改动了相对角度,机头部分加装了压面装置,对面团进行了二次精细打面,产出的馒头也就出现起层,色白,口感好,外表光滑等特点。
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全自动馒头机是生产刀切馒头机的专用设备,是宝斯特机械厂工作人员在第一代产品m-56型刀切馒头机的基础上以及模仿手工做馒头机的过程,研制出的新一代产品,该机具有做的的馒头外形美观大方、口感好、产量大、产品卫生、操作简便、性能可靠等诸多优点。
成都宝斯特机械厂生产的刀切馒头机特点:
1.采用仿手工工艺先压制面皮,后经卷面辊卷成面柱的成型工艺(传统的馒头机采用绞龙基础面柱),这种成型工艺做成的馒头外形美观,面筋度高,口感好。
2.整机外壳及与面食接触部分采用不锈钢制造,外形美观大方,符合卫生要求。
3.主传动运输带及卷面辊采用有级塔轮调速或变频器无级调速控制,调节方便可靠。
4.切刀采用时间继电器控制周期,通过调节时间继电器的时间长短即可达到调整馒头大小的目的。
技术参数和特点:外形尺寸:3500*700*1450
设备重量:约400kg
馒头重量:10-150克/个
电源电压:380v或220v
功率:2.1kw
频率:50HZ
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