哈尔滨红肠灌肠机主要由机架、料斗、工作缸、油缸、液压操作系统及电气系统组成，通过操纵手动转阀控制活塞的往复运动，完成吸料与挤料，达到连续灌肠目的。     哈尔滨红肠灌肠机是将肉泥、肉块、面筋、蔬菜泥、枣泥、豆沙等原料的灌装，灌装规格可按照工艺需求进行更换灌装杆,能灌制大、中、小各种规格的肠制品。     哈尔滨红肠灌肠机外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。该机的料缸、料斗、灌肠杆及整个外包装均采用优质不锈钢制造，符合食品生产要求。     此机外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。机器的料斗、阀门、灌肠管以及整机外包装均采用优质不锈钢制造，符合食品卫生要求。无需专用动力和电源，采用人力转动手轮，通过螺杆推动活塞，再将肉料挤压进肠衣中，完成肠类制品的灌注。操作简单。效率高，易清洗。