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全自动大型豆腐干机购买指南
如何购买豆腐干机?怎样买到性价比高的豆腐干机?哪里的豆腐干机厂家具规模和实力?
首先,用户购买豆腐干机时,不能单纯追求价格低的豆腐干机,更要注重豆腐干机的质量,以免得不偿失;
其次,求购豆腐干机尽量到生产厂家购买,豆腐干机价格更实在,服务也更有保障;然后,对首次购买豆腐干机的用户,应该到有免费提供豆腐制作技术培训的厂家购买,以便全面掌握豆浆、豆腐生产工艺与技术。做好以上几点,不仅能买到理想的豆腐机,更免除了豆腐加工制作的技术顾虑,让您更省心更赚钱!
全自动豆腐干机解决了浇制→脱水→压榨→揭布这部分最繁重的工作,大大提高了生产效率,设备由三大装置组成:
1、浇制折叠装置:折叠部分采用轨道式拉送装置,折叠出来的豆腐皮整齐,不跑布、不流脑、不反弹,真正实现了干豆腐机器的自动化标准。
2、压榨装置:是自动气压压榨机,该机压力强,设计合理,操作简单,配有三档操作装置,是提高生产效率,替换千斤顶压榨的不二选择。
3、揭布装置:,剥出来的豆腐皮无烂边,无飞边,薄厚均匀,平整,不打折。
根据加工工艺不同分:
1卤制豆腐干(简称卤干)
以豆腐干为原料,添加调味料卤制而成的产品,如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤(用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁)浸渍而制成的产品。
2油炸豆腐干(简称炸干)
以豆腐干为原料,经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。
3熏制豆腐干(简称熏干)
以豆腐干为原料,经造型、盐水煮制、烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品。如熏干、熏卷等。
4炸卤豆腐干
以豆腐为原料,经造型,油炸等工序,再添加调味料卤制而成的产品。如:花干、素肚等
5炒制豆腐干(也称会炒豆制干)
以豆腐为原料,再经油炸、卤制,后会炒而成的产品。分油炒和糖炒两类。如:烩干尖、甜辣干等。
豆腐干机特点:
1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干;
2、机械自动化,自动磨浆、自动煮浆、产量高,速度快,操作简单,只需1-2人即可操作;
3、豆腐干机整体由高级不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用;
4、实现了生产过程自动化,具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点;
5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
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