2016红星鹏飞厨师学校优惠套餐活动火热进行中！        长沙红星鹏飞小吃培训学校    学技术送设备！    长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式       提供操作食材！实际动手操作学习！      联系人：郭芳     联系QQ: 9397 98207         电话：155 7313 8825（也可以加我手机号码咨询） 特别优惠，一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。    特大喜讯：长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校  好消息！学技术送设备！  烤鸭
1、烤鸭设备及用具的配备与使用;
2、加工原料的选择及调味原料的运用;3、烤鸭的前期加工;
4、调味基本知识;5、烤鸭制作工艺流程;6、烤鸭酱的制作;
7、烤鸭的片切与标准食用方法;8、烤鸭加工注意事项;9、原料采购货源信息;10、经营选址及生意诀窍。

        理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
示范讲解:
1.专业师傅一对一的实战示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
       自我实践:
1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。