西安尚谷学习小吃技术的好地方，学技术请联系尚谷小董，小南门葫芦头在西安也很出名，葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。吃时顾客先把馍掰成碎块儿，厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上，用煮沸骨头原汤泡三、四次，然后加熟猪油和青菜等。
葫芦头特点：汤浓味醇，油香适口，老幼皆宜，即是佳肴，小南门葫芦头学习又是上乘补品。想学技术的快来西安尚谷小吃培训中心吧，在这里就能学到让你成功创业的好技术。
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