黄焖鸡米饭特色:
选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。 投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。 锅体讲究,必须用砂锅,不能用金属器皿。 烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。 注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩 汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。 大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时,外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳。浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。 黄焖鸡米饭培训费是1800元 你可以学会全套的黄焖鸡做法,核心技术配方配料都传授给你,你可以亲自练习技术,不限时间,三天就可以学会做法。 联系电话______咨询qq 号咨询 培训地址位于山东济南历城区七里河路2号产学研地___联系刘老师价格优惠报价:面议
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