kx苹果汁成套加工生产线-科信整线浓缩果汁加工设备

kx苹果汁成套加工生产线-科信提供整线浓缩果汁加工设备

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一、常见果汁饮料生产线工艺流程：

果汁饮料由于营养丰富，含有人体必需的多种营养素成分，且香甜可口，健康功效多样而备受人们的青睐。由于水果业（植保、管理、采摘）属于劳动密集型行业。而中国地处温。

制取果汁工艺流程

果肉型（混浊汁）
原料→清洗→（去皮）→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口
清汁型

原料→清洗→（去皮）→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤（超滤）→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口

饮料型果汁工艺流程如下：
浓缩果汁→微细化→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口（PET瓶、易拉罐等）

制取果汁主要设备：
果肉型（混浊汁）：分选果生产线、洗果机、水果破碎机、软化设备、多道打浆机、逆流多效浓缩设备、高温瞬间灭菌机、大袋无菌灌装封口机
清汁型：分选果生产线、洗果机、水果破碎机、初酶解设备、榨汁机、前过滤设备、酶解澄清设备、超滤设备、多效浓缩设备、高温瞬间灭菌机、大袋无菌灌装封口机。

二、苹果汁营养价值以及工艺流程介绍

    苹果汁含有丰富的营养物质，具有极高的营养价值和医疗保健作用。食品所提供的热量多少由卡路里（Calorie）来表示，简称卡。一个普通大小的苹果大概能提供80卡的热量，由此可知，苹果汁的热量并不高，但苹果汁营养的生理意义在于其中的营养成分能够迅速地被人体吸收。原因在于苹果汁中的可溶性固形物绝大多数可溶解于水中，只有少部分溶解于有机酸和其他物质中。苹果汁中主要含有的糖类物质是葡萄糖和果糖，这两种单糖很容易被人体吸收，在体内迅速被肠胃吸收从而进入血液循环系统。因此，从营养学角度来看，苹果汁对人体非常有益。

苹果清汁生产工艺：原料-收料-输送-提升-清洗 -拣果-提升-破碎--加药-压榨-预热-澄清过滤-调配-杀菌-灌装，如需浓缩还可以添加浓缩设备浓缩。

浓缩苹果清汁精选新鲜的苹果为原料，以当今国际高新技术低温浓缩、膜过滤工艺与UHT瞬时杀菌、无菌包装技术的先进生产线加工制造。产品浓度可达70-72°Brix，总酸0.8-3.0%，采用钢桶内衬无菌袋包装，常温可保存1-2年，可作为饮料/罐头工厂、配料公司及其它食品工厂的生产原料之用。

三、苹果汁生产线相关设备

 本公司专业致力于各种果汁、茶饮料、酒类、浓缩果蔬汁、功能饮料、液态咖啡饮料、水处理等饮料生产技术及成套设备制造商。我们主要的单机设备有：贮存设备、配料设备、乳化、发酵设备、板式换热器、过滤设备、杀菌设备浓缩设备、CIP清洗设备、液体输送设备、过滤设备、水的软化和处理设备、打浆机、胶体磨、榨汁设备、均质机、脱气设备、提取和浓缩设备、灌装设备、喷码机、卫生阀门、管件等等。