详细信息 ：
高压蒸煮锅用途
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸煮锅应用范围：
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
高压煮锅
以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
煮锅技术参数
|
公称容积 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
|
搅拌功率（Kw） |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 |
|
电热功率（Kw） |
9 |
9 |
15 |
18 |
18 |
24 |
24 |
27 |
30 |
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接口尺寸 |
蒸汽管 |
3/4” |
1” |
2” |
|||||
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冷凝水管 |
3/4” |
1” |
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夹层工作压力 |
≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计） |
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搅拌速度 |
36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计） 隆泽公司： 隆泽机械有限公司位于胶东半岛，公司成立于2012年2月，在13年公司以每年年产值3000万，在食品机械行业占有一席之地，隆泽有一只专门先发新产品的团队，在12年以来先后研发了，鸡蛋干生产线 、血豆腐灌装生产线、球形（圆形）爆米花生产线、真空浸糖蜜饯生产线、先后拿到国家专利100多项，隆泽的发展离不开新老客户的支持，隆泽人欢迎您。 隆泽客户案例： 山东飞达集团 山东鸿兴源食品有限公司 上海洪宁食品有限公司 山东沂水盛旺食品厂 济南鸿禧食品有限公司 厦门豪佳餐饮有限公司 长春香洁酱业有限公司 长沙味远红芳食品有限公司 青岛瑞可莱食品有限公司 公司名称：诸城隆泽机械有限公司 联 系 人：石荣贺 电 话； 公司电话： 公司传真： 公司 Q Q： 免费热线： 公司地址：山东省诸城巿经济开发区 |