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年中秋节在阳历上比往年早,月饼的上市时间也相应提前了十天,将在8月5日左右上市。昨天,月饼生产大户陶老大今年中秋的头一炉月饼出炉了,预计今年的月饼总产量为2600吨,比去年增加13%。今年陶老大的月饼礼盒共有二十多种,其中80%是200元以下的中低价礼盒。但由于成本压力大,按单块算的话,月饼的售价大概比去年上涨了近一成。据陶老大常务副总池向东介绍,油、糖、面、蛋、干果等必用原料价格都在上涨,我们尽量将涨幅操控在9%以内。另一个月饼生产大户全聚德集团今年推出的礼盒也以中档价格为主,200元以下的礼盒出厂价格与去年相比没有变动,400元以上礼盒有十几元上涨。
陶老大月饼今年共推出14款盒装月饼套餐,价格区间在50~300元。除了豆沙、蛋黄月饼,卡吉诺力推绿豆抹茶、紫甘薯、精制椰茸、牛肉等独特馅料,口味不俗,广受好评。记者走访卡吉诺纬二路专卖店发现,“醉月经典”和“风尚醉月”两款主打礼盒价格不过百元,包装精美,设计时尚。盒装月饼的不菲价格一直以来都是公众关注的焦点。面对惯常的疑虑,郑州卡吉诺面包房总经理刘广宇表示,“我们想让郑州的每个家庭都吃得起好月饼”。今年,卡吉诺所有产品均采用软性包装,一方面积极响应国家对于月饼生产“瘦身”的规定;另一方面则降低生产成本,让所有顾客都能享受到真正的实惠。