1、料液条件
物料名称： 大豆蛋白（多肽类）
初水分: 60%
终水分: 5%
水分蒸发量： 250Kg/h
料液温度： 20℃（常温）
料液比重： ≤1.2g/cm3
2、工艺条件
雾化方式： 离心式
雾滴与热空气接触方式： 并流式
热源和加热方式：LPG燃气热风炉
进风温度： 170～220℃（温升按220℃设计）
排风温度： 80～100℃（按90℃设计）
除尘方式： 二级旋风 +水膜除尘
产品收集方式： 除湿冷风冷却集中收料
系统材质要求： 见配置清单
3、设计气象条件（标准）
大气压力: 101.3KPa
环境温度： 20℃
相对湿度： 80%
4、公用工程
4.1、电源
动力电源： 380V，3相5线，50HZ
功率： 约61.7kw
4.2、压缩空气
压力： 0.6 MPa
用量： 0.01m3/min
4.3、天然气耗量
天然气耗量:77 Nm3/h
4.4、用水量
压力：0.2MPa 清洗喷头
用量： 150kg/min
4.5、设备占地面积约（长×宽×高）m
长×宽×高 8×10×14
调味品专用离心喷雾干燥机计算过程
1、确定的参数
水分蒸发量W水=250kg/h
干燥进风温度t1=180℃
干燥排风温度t2=90℃
产品湿基含水量（初含水）ω1=60%
产品湿基含水量（终含水）ω2=5%
环境温度t0=20℃
环境温度下空气含湿量d0=0.011kg水/kg干空气
原料温度：θ1= 20℃
产品温度比排风温度低15℃，即θ2=70℃（未经冷却）
干燥进风含湿量d1，在间接换热时，d1=d0=0.011kg水/kg干空气
