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科华全自动豆腐干机器的介绍： 1、低成本，高享受，使用本机做豆浆，一次只需要干黄豆几十克，约0.15度电。 2、全过程采用微电脑智能全自动控制，准备好后选择对应功能即可，集粉碎、过滤、煮沸于一身，大大减少做传统豆浆的繁琐程序。 3、杯体采用一次成型技术，无缝耐用易清洗，有不锈钢杯和PC塑料杯可选。 4、不管水温高低都能做出营养丰富、色香味美的豆浆来。 5、本机设计有缺水自动保护及防干烧保护，安全可靠。 五香豆腐干的制作过程： 1.制豆浆 把这些配料和浸泡好的黄豆一起上磨，加水制成豆浆，煮熟，然后点浆。 2.点浆一般采用卤水（氯化镁，氯化钠，氯化钙）点浆，把卤水缓缓地点入浆内，勺子在浆内不停地搅动，使豆浆上下翻滚，视浆花凝结程度，掌握点浆的完成情况。点浆后的豆腐花在缸内静置15～20min，使之充分凝集。 3.浇制 将制豆腐千方框模型放在模型板上，再在模型框上铺上包布，把豆腐花快速轻轻地舀人模型内，再把包布的四角盖在舀入的豆浆花表面上。 4.压榨把浇制好的模型框压榨，豆腐花内的黄浆排出，压榨15～20min。 5.划坯将模型框子取下，揭开包布，底朝上翻在操作面板上，去掉模型框，揭去包布，成型的豆腐干坯即脱胎出来，用刀先修去坯边，再把豆腐坯按5cm×5cm大小用刀切成整齐的小方块。 6.卤煮 切成小块的豆腐干放进盛有卤汤的锅里卤煮，煮后晾干，这样反复煮3次即成五香豆腐干。卤汤的配料为每1000块豆腐干，用食盐100g，酱色75g，五香粉50g，加适量的水，卤煮时间每次不得少于20min。 7.包装将豆腐干放凉，包装即为成品。 全自动大型豆腐干机购买指南 如何购买豆腐干机？怎样买到性价比高的豆腐干机？哪里的豆腐干机厂家具规模和实力？ 首先，用户购买豆腐干机时，不能单纯追求价格低的豆腐干机，更要注重豆腐干机的质量，以免得不偿失； 其次，求购豆腐干机尽量到生产厂家购买，豆腐干机价格更实在，服务也更有保障；然后，对首次购买豆腐干机的用户，应该到有免费提供豆腐制作技术培训的厂家购买，以便全面掌握豆浆、豆腐生产工艺与技术。做好以上几点，不仅能买到理想的豆腐机，更免除了豆腐加工制作的技术顾虑，让您更省心更赚钱！服务:
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