概述
一、本项目隔油器简介及工作原理：
尚信公司针对我国国情及当地前隔油器市场的主要产品现状，组织了公司科研力量经过两年多的研发工作，已成功开发出新一代油水处理产品—全封闭液压式油水处理器。
本隔油器利用废水中油脂和水的比重不同而达到分离水和油的目的。餐饮油污水通过水管进入隔油装置，先去除掉粗、大颗粒及残渣，污水经管道导流进入气浮区，在气浮区由气泡发生器产生微小气泡，由于表面张力的作用，油脂黏附在微小气泡上，浮至水面，然后利用锥斗构造将浮油收集在锥斗上部，再通过液压的作用外排浮油，以达到分离污水中的油分和部分悬浮物，澄清出水的目的。
二、隔油机组的结构及作用:
机组由固液分离区、油水分离区和浮油收集装置构成。
固液分离区：安装栅网和无阻塞泵，用于粉碎、分离出污水中的粗大食物残渣、筷子等废弃物。
油水分离区：采用气浮工艺，安装微气泡发生器，利用气浮原理提高油水分离效果。
浮油收集装置：采用液压排油方式，锥斗构造方便浮油收集。
三、功能特点：
1、全密封结构，解决了异味扩散问题，保护周围环境；
2、固液分离区残渣易粉碎易清理；
3、先进气浮技术提高油水分离效率；
4、液压排油技术，减少易损件，设备运行安全性更高，使用及维护费用更低；
5、锥斗构造保持浮油流动性；
6、工艺成熟，运行稳定，安全可靠；
7、箱体模块化设计，方便安装运输；
8、运行稳定，操作管理方便；
9、自动化程度高，手动自动切换，连锁控制。
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