滚揉机介绍:
滚揉机是肉制品加工不可缺少的设备,滚揉机在真空状态下利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
真空滚揉机应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生购合适的滚揉机是食品加选滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍工企业提高效率的基础,滚揉机由多部分组成,我厂生产的滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成。肉类腌制设备生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,滚揉机价格内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.