的加热方式应该怎样选择呢?1、蒸汽的夹层锅,用于哪些有锅炉的用户,加工成本低,2、电加热夹层锅,夹层里预先装好320号导热油,通电源后,加热管加热,导热油受热升温,锅内产品升温至沸腾,食品熬煮完成。3‘燃气加热型夹层锅,如果用户那里燃气方便的话,就用这种蒸煮锅,燃气点燃加热锅底,再带动导热油升温,锅内物料随之升温。看了这么多,大家知道自己适合什么样的夹层锅了吧 那就赶紧来电订购吧。或者是来公司实地考察一下,现场看看设备的做工、材质。
又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
参数 600L型 电加热功率:60kw 蒸汽加热功率:0 重量:190kg 安装尺寸:mm 锅体内径:1200mm 外胆直径:1100mm 外胆厚度:4mm 内胆厚度:3mm