沈阳好日子培训蟚肉干饭多年，积累丰富的制作技术!并能够熬制出正宗甏肉所具有的“色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜，瘦 而不柴”的特点，在肉的挑选、香辛料搭配、制作工艺、甏肉煮熟分量、甏肉配套(排骨米饭，排骨饭，狮子头，卷煎，面筋肉丸等)以 及(把子肉)甏肉菜品搭配方面都有自己专门的特色。特别在甏肉煮熟程度把握上，能够巧妙做到生肉煮成熟肉后猪肉的味道、分量等 方面。既适合客户口味，又节约成本!