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全自动电磁炒货机 全自动行星搅伴炒锅 机器人炒菜机

  • 发布时间:2021-12-06 08:52:37
    报价:面议
    地址:广东,东莞,东莞市南城区高胜科技园北区
    公司:东莞市麦席森电子有限公司
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    (自动翻炒,自动搅伴,自动倒料)

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    联系人:钟小姐

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    容积:220斤水

    额定功率:30KW/35KW

    容积:220斤水

    额定电压:380V/50HZ

    容积直径:1000MM

    容积深度:500mm

    外形尺寸:2000*1100*1800mm

    产品用途:

    1.用于炒酱(辣椒酱、蚕豆酱、果酱、肉酱、黄豆酱、沙茶酱等各种调料品)

    2.用于炒糖(花生糖、米花糖、小米酥、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥等各种糖类)

    3.油炸(核桃、腰果、蚕豆、花生米)等食品加工行业

    4.馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料

    5.调味品业:复合调味果料、膏状调味品、方便面佐料等

    6.制药业:药材加热,搅拌等

    7.日用化工业:日用化妆品的加热,搅拌等

    8.可用于饮料、果汁,乳品,制酒与罐头等食品加工及酿造。

    9.作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮,搅拌混合及浓缩之用。

    功能简介:

    1、电磁加热方式;

    2、定时功能设置;

    3、恒温控制功能;

    4、搅拌器自动升降、转数可调节;

    5、搅拌器电渡不粘处理;

    6、容积可以180度倾斜倒料。

    材料说明:

    1、采用国际钢号SUS304#磨砂不锈钢板;

    2、面板1.5mm厚贴塑不锈钢磨砂板;

    3、前板、侧板1.0mm厚贴塑不锈钢磨砂板;

    4、磁感开关,数码显示器;

    5、机芯内部采用德国、日本进口电子元件;

    6、下加可调节子弹脚,并加固.

    详细介绍:

    1、行星搅伴式自动翻炒,均匀无死角,转速可调;

    2、时控温控辅助,达到烹饪标准化;

    3、电动丝杆传动90度可倾式倒料,安全稳定;

    4、采用电磁加热,节能、环保 无废气、废渣和噪音污染、清洁卫生,改善厨师工作环境;

    5、操作方便,只设简单磁控开关;

    6、输出功率可以灵活调节,以适应各烹饪方法需要;

    7、加热点集中,灶面周围不发热,仅锅内有温度;

    8、降低员工体力劳动,同时降低企业用人成本,一人可同时操控2-3台机.

    产品优势:

    节能比较:

    1、比燃气省约50%~60%;

    2、比燃油省约40%~55%;

    3、使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%而本机是直接在锅底加热,热效率利用超过95%。

    例如:同样用30KW烧开150公升的水,夹层锅需要55分钟以上;而本机是35~38分钟就可以了,按每天8个小时工作计算,就可以节省130~160度电。

    安全比较:由于本机是利用电磁加热,热能都产生在锅内,锅的外围基本上没有热量或接近常温,那么,对于操作人员根本不可能发生(像夹层锅)烫伤的情况,也就排除了生产的安全隐患。

    操作简易:利用电磁感应加热,升降温度快、火力大小完全由操作人员控制,并且即时反应,完全可以使锅内的食品不焦、不糊,达到食品制作效果。

    绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、低噪音、无污染、无热量散发、节省能源(直接降低成本)。

    成本比较:加工速度快、效率高、实用、使用方便,大大节省人力、成本、使用场地等。商用电磁炉作为商业厨房市场发明的一种新型炉(灶)具。

    其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。

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