发布时间:2016-07-23 09:17:39
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馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。高碑店附近专业的早餐培训班,千里香馄饨培训
保定市徐水县孙大妈小吃培训学校:常年培训无钒酥油条,豆腐脑,山东脆煎饼,各种烧饼,大饼,肉饼,羊汤,麻辣烫,拉面,板面,米线,香辣面,担担面,凉面,凉皮,臊子面,烩面,牛肉面,刀削面,馄饨,肉夹馍,酱香饼,灌汤包,水煎包,饼卷肉,芝麻烧饼,酸辣粉,鸡蛋灌饼,热干面,里脊扒饼,水晶包,胡辣汤,多种火锅,啤酒鸭,红焖羊肉,火锅鸡,火锅鱼,狗肉火锅,虾锅,兔锅,重庆鸡公煲,酥鱼,煮下货,卤煮鸡,炸鸡柳,各种炸货系列等400多种小吃技术,绝密配方,用料讲究,学员亲手制作,老师一对一教学,免费练习,免费住宿,学不会全额退款。
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