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醒发箱型号 |
电压/功率 |
适用烤盘尺寸 |
外形尺寸 |
温控范围 |
重量 |
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单门12层 |
220V/2.5KW |
400*600mm |
500X730X1500mm |
30℃-80℃ |
53kg |
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单门15层 |
220V/2.5KW |
400*600mm |
500X730X1750mm |
30℃-80℃ |
65kg |
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双门24层 |
220V/2.7KW |
400*600mm |
1010X730X1500mm |
30℃-80℃ |
90kg |
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双门30层 |
220V/2.7KW |
400*600mm |
1010X730X1750mm |
30℃-80℃ |
105kg |
醒发箱超豪华外箱设计,发酵箱整机结构安全合理， 内设隔热保温层,循环风扇，使用安全，升温速度快，可在最短时间内完成醒发，缩短面包生产时间，提高热效率。 醒面箱增设玻璃观察窗,方便实用。醒发箱箱体内配有进口风机，使温度湿度均匀，醒发均匀。
醒发箱适用于馒头、包子、面包、蛋糕等的醒发。该机利用电热管加热水箱内的水，使发酵箱内产生相应的温度和湿度，提供面包发酵所需的环境，帮助成型后的面包坯完成发酵过程。该机是宾馆、酒楼、单位食堂、面包店和馒头房的不可缺少设备。