黄小姐。烤鸡属于美国菜谱，主要原料是鸡肉，口味：香，工艺：烤，烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。摇滚烤鸡又名炭烤摇滚烤鸡，以鸡为原料，用摇滚烤机炉烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。
摇滚烤鸡的制作并不复杂：将事先腌好的鸡腿或鸡翅或整只鸡串或者鸭在特制的铁杆上，在炭火上来回翻滚烤制就行。摇滚烤鸡的制作方法虽不难，但要想烤出的鸡鲜嫩可口，也不太容易。就像我们平时做菜一样，一样的菜和一样的调料每个人做出来可能不太一样，火候、时间，调料搭配等因素都要考虑。所以说，选择一家专业的摇滚烤鸡技术培训机构进行学习，快速掌握好吃正宗的摇滚烤鸡做法，是十分有必要的。
广品餐饮摇滚烤鸡培训，传授正宗的摇滚烤鸡做法及技术配方，做出的摇滚烤鸡香气弥漫，让人闻香而至，口味纯正留香，鸡肉嫩滑，十分入味，好吃不腻，深受广大学员的称赞。学员报名后，随到随学，由专业师傅一对一教学，详细讲述材料的选购，摇滚烤炉设备使用，调料酱汁的识别与制作，鸡肉腌制，铁叉串鸡技巧，烤制过程技巧，火候控制等整个过程。随后学员进行实操，反复训练，学会为止。
培训时间：2-3天
培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。
培训地址：广州白云区
培训优势：具有10多年专业培训经验，技术保证，包教会，学习期间材料都是由本部提供。
广品餐饮摇滚烤鸡培训基地：
广州白云校区地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训） 鹅掌坦公交站旁边
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