老面包也叫做老式手撕面包、老式面包、老味面包。它100%天然酵种发酵，更加绿色健康。它是一款适合批量生产的品种，利润可观。老面包吃起来口感酸甜可口，闻起来有一股浓郁的香味，老面包内部组织劲道，可以手撕，它吃起来入口柔软香甜，食后回味无穷。
手撕老面包成本低，销量大，适合批发销售，一个品种就能撑起一个厂家。来我们这里学习，由我们的资深烘焙师亲自教学，可以按照学员的要求改动配方，达到学员满意。
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