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安阳悠悠香烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
汤白味鲜,面滑筋韧,放上几大块羊肉,辅以海菜丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更佳,就这样热热和和的一大碗滋补烩面就摆在你面前了。芝麻酱,盐,味精等多放在碗底,吃前用筷子一挑,那个香啊!
安阳悠悠香培训羊肉烩面内容包括:高汤的制作,煮羊肉的香料配制,羊肉的煮制,和面的手法,抻面的技巧,菜品的处理与搭配。学习的时候配方比例精确,秘方无保留培训。全套技术只收一项费用 随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。
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