海鲜酱麻辣鲜香,甚是爽口开胃,他的加工过程也不复杂,其中的调配、炒制环节,广大食品加工商可以使用夹层锅设备进行操作,夹层锅以它特有的夹层而著名,中间夹层通入导热油,加热后再带动物料加热,因此受热均匀,热效率高,并且可以加装搅拌装置,非常方便做海鲜酱等食品的加工。
参数: 1、产品型号: 100L-1000L 2、结构型式:固定/可倾 可根据客户要求配置搅拌装置(变频调速,刮板刮边) 3、可倾角度:90度, 倾转方式为手动式翻转(根据客户要求配置)。 4、电机功率:0.75Kw-2.2Kw(根据客户要求配置卤制品加工设备) 5、加热功率:固定式蒸汽夹层锅12-27KW(根据客户要求配置) 6、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L 7、 卤制品加工设备结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 故障常见及处理: 1、如果温度升的太快,不开锅:导油少。 2、温度升不上去,首先检查:感应插头接触不好,然后再查电热管是否有损坏。 3、电压要达到380伏,接线头要紧固。 4、如发现喷油现象,绝对是油中有水,请立即更换。 5、请一定连接地线。报价:面议
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