发布时间:2016-08-08 14:13:43
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培训学习肉类(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉或混合肉类)的选材、分切、腌制入味、烤制技术,口味有原味、香辣、麻辣、五香、蒜香、孜然、金牌等;并学习土耳其烤肉夹馍、烤肉拌饭(原味拌饭、香辣拌饭、麻辣拌饭、甜辣拌饭、沙拉拌饭、千岛拌饭、椒盐拌饭、时蔬拌饭)、烤肉卷饼、酱料熬制等工艺流程。
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