红星鹏飞联系人：郭老师   红星鹏飞小吃培训热线：155 7313 8825 （也是手机号码）   红星鹏飞小吃培训Q Q：9397 98207    2016红星鹏飞厨师学校优惠套餐活动火热进行中！        长沙红星鹏飞小吃培训学校    学技术送设备！      长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式       提供操作食材！实际动手操作学习！      特大喜讯：长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校  好消息！学技术送设备！  具体培训内容
1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用；2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3.清油麻辣烫底料的炒制方法；4.牛油麻辣烫底料的炒制方法；5.清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法；7.不同麻辣烫味型的调制技术；8.老油的清洗、提炼技术；
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术；10.常见味碟制作技术；11.高汤的制作技术；12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣烫店选址技巧；14.开店的注意事项及成功法则
麻辣烫培训种类：
串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸-香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼 串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
学习过程：红星鹏飞联系人：郭老师 红星鹏飞小吃培训热线：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。