彩色豆腐机的特点及市场前景分析 众所周知，大豆因其蛋白质含量高、脂肪含量高、钙含量高、零胆固醇，并且含有大量的维生素以及磷、钾、钠等元素而受到了人们广泛的认可。作为大豆的成品之一，豆腐的营养价值同样很高，而且因其口感佳、价格实惠。大豆蛋白质含量高、脂肪含量高、钙含量高、零胆固醇，并且含有大量的维生素以及磷、钾、钠等元素，因此受到了人们广泛的认可。作为大豆的成品之一，豆腐的营养价值同样很高，而且因其口感佳、价格实惠，受到了老百姓的普遍欢迎。在豆腐的制作过程中使用的设备称为豆腐机。在制作中加入草莓、西瓜、菠萝、西红柿等水果和蔬菜汁辅料，让豆腐形成天然色，所用设备称之为彩色豆腐机。 干豆腐机的优势： 1、传统做浆豆中的腥味无法去除，干豆腐机根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性。利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序，保证大豆的有效分解，同时也保证大豆中原有的浓浓豆香，而不是豆腥味。 2、消费者能目睹全部生产过程，现做现卖，吃的放心舒心。 3、环保产品，节约能源占地面积小省时省力。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分