您要是需要电加热的夹层锅建议您配合三相电使用，三相电的话电压更稳定，加热速度也比两相电要快。以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，升温时间大约在30分钟左右，加热均匀及加热温度易于控制等优点。张玉华 电话，： QQ：
牛奶蒸煮锅,全自动月饼馅搅拌锅 从结构上可分为立式夹层锅和可倾夹层锅，两种夹层锅都可以加入搅拌设备，搅拌又可以分为刮底搅拌和行星搅拌。搅拌设备可以有效的防止产品糊锅，代替人工搅拌，大大的节约了劳动力，提高了生产效率。如果是粘稠度较高的产品建议使用行星搅拌设备，因为行星搅拌设备上加入了液压站，搅拌力度更大，电机功率相对来说也大，更利于产品的生产，搅拌效果更佳。
夹层锅, 全自动月饼馅搅拌锅应用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业，机关部队，大专院校食堂，作为煮粥熬汤，煮饺子，烧菜与混沌之用。同时，也适用于糖果，糕点，饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、置酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热,、热烫、预煮、配置、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量，缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备。