衡阳鱼粉 　　目前在衡阳的早餐，鱼粉是最受大家欢迎的米粉，鱼粉因为味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃，并且具有很强的饱感，也不容易饿，深受衡阳市民喜爱。以至于在贵宾到来，东道主都经常不让贵宾在宾馆用早餐，而是带到鱼粉店，热情为远方的客人点上一碗鱼粉。客人在吃了鱼粉以后，大呼叫绝，以至于下次光临衡阳，主动提出“我们明天早上去吃鱼粉吧”。衡阳人早上请客也喜欢请吃鱼粉。更有甚者，可以看到那些挑灯夜战修长城的麻客，赢家在天亮后一般都是请吃鱼粉，方为客气。才对得起自己赢得米米。        　　衡阳目前的鱼粉溯源应该是衡阳县的渣江鱼粉。早在上世纪就声名远扬。但是由于当时的流通障碍，经济不发达，只是限于衡阳县的区域，记得是八五年才在县城西渡开了一家鱼粉店。那年大学毕业，我与同窗张涛专门花上了半天时间，赶到西渡，吃上了一碗渣江鱼粉。至今记忆犹新，张涛同学在毕业的留言中还专门写上难忘渣江鱼粉。但是鱼粉移植到九十年代才开到衡阳市内。       培训详情   培训内容   1．鱼粉原材料的认识和选用；   2．正宗衡阳鱼粉汤底的配方和熬制方法；   3．鱼块的腌制与煨制方法   4. 鱼头粉、鱼杂粉、鱼丸粉、酸菜鱼粉等的做法。   5．辣椒油的制作方法；   6．调味配菜的制作方法；   7．开胃小菜的制作方法；     不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！   教学时间不限，学会为止、包学包会。   ┃长沙湖南新食玳项目部负责人：苏文   ┃咨询电-话：（号）   ┃咨询Q- Q :   电话或QQ公司其他小吃项目   ┗━━━━━━━━━━━━   学两个项目送两个项目，高价送低价   ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━   保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！   湖南新食.玳培训地址：长沙汽车西站商贸城2栋107号   ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。