红星鹏飞联系人：郭老师   红星鹏飞小吃培训热线：155 7313 8825 （也是手机号码）   红星鹏飞小吃培训Q Q：9397 98207    2016红星鹏飞厨师学校优惠套餐活动火热进行中！        长沙红星鹏飞小吃培训学校    学技术送设备！      长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式       提供操作食材！实际动手操作学习！      特大喜讯：长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校  好消息！学技术送设备！    鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。 
  
培训内容：鸡蛋灌饼 
课程安排 
  
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工 
2.和面及打饼的的技术及要求 
3.鸡蛋灌饼的制作要领及注意事项 
4.杂粮煎饼饼的制作技术与方法 
5.饼内各种配料的制作 
6.设备器具采购途径和要求。 
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 
  
培训时间 
  
不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止，一般3-4天左右，视个人情况而定。 
  
培训费用 
学费：1000元。 包含技术转让费、 三年免费技术升级，     红星鹏飞更多项目培训:现本中心鼓励创业特惠活动，任选四样小吃只要3000元。欢迎您的来电咨询！     1：红星鹏飞饼类培训：梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，葱油饼，糖油粑粑，鸡蛋灌饼，武大郎烧饼， 土家酱香饼，千层饼，馅饼，芝麻球，油条，南瓜饼。    2：红星鹏飞粉面类培训：牛肉粉，酸辣粉，原味汤粉，渔粉，砂锅粉，卤粉，螺蛳粉，桂林米粉，热干面，凉粉凉面。    3：红星鹏飞特色小吃类培训：烧烤，锡纸烧烤，烤猪蹄，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜培训，开心花甲，凉拌菜，沙县小吃，奶茶    4：红星鹏飞早餐类培训：包子，蒸饺，小笼包，稀饭，豆浆，油条，酱香饼，千层饼，麻圆，肠粉    5：红星鹏飞主餐类培训：猪脚饭，浏阳蒸菜，快捷菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，木桶饭，黄焖鸡米饭，快餐，特色炒饭，湖南特色菜。    6：红星鹏飞特色类培训：石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，传统虾蟹，传统火锅、干锅    7：红星鹏飞夜宵类培训：特色烧烤，铁板烧，麻辣烫，油炸串串香，砂锅粥，开心花甲，口味虾蟹，油炸鸡柳小吃    8：红星鹏飞卤水类培训：鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤，冒菜 专业：专业师傅手把手教学，师傅经验丰富都是20多年的老师傅。