？近年来经济不断发展，酱板鸭行业市场也发生了巨大的变化，现在的熟食卤味行业追求味道独特、方便、快捷、卫生，这种特性逐渐成为饮食业的主角和先锋。目前餐饮行业内众多酒店和饭馆生意越来越清淡的情况下，小吃熟食倒显示出强劲的发展势头和广阔的市场前景。常德酱板鸭更是以其独特美味又营养的特点在熟食市场上引起一片哗然。
常德酱板鸭技术培训内容：
1.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
2.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。
3.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
4.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
5.各种调料的认识及采购信息；店面选址及经营管理技巧。
酱板鸭培训方式：按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。培训时间：学员随到随学，学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
学常德酱板鸭技术培训到长沙湘之春食品有限公司，是正规的常德酱板鸭技术培训中心，口味也是杠杠的。一定让您学有所成，成功创业。
湘春酱板鸭技术培训-长沙湘之春食品有限公司
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张女士 同号
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