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花生奶生产线加工工艺
花生饮料生产线主要由胶体磨、高压均质机、杀菌锅、超高温瞬时灭菌机、CIP清洗系统等单机设备组成。
花生奶生产工艺流程:本系统由五个加工工段组成.
(1)水处理工段
爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存
(2)原料处理工段
花生→浸泡→清洗→粗磨→细磨→浆渣分离→过滤
(3)调配标准化工段
调配→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存
(4)灌装杀菌包装工段
灌装→二次杀菌
(5)CIP清洗工段
CIP清洗系统
花生奶生产线设备:
花生奶生产线过滤、预热 - 双联过滤器+板式预热:双联过滤器是也称双联切换过滤器它是由两台不锈钢过滤器并联而成,具有结构新颖合理、密封性好、流通能力强、操作简便等诸多优点,应用范围广泛、适应性强的多用途过滤设备。尤其是滤袋侧漏机率小,能准确地保证过滤精度,并能快捷地更换滤袋,过滤基本无物料消耗,使得操作成本降低。
花生奶生产线板式换热器,由板式换热器、平衡槽、离心式卫生泵、热水装置(包括蒸汽管路、热水喷入器)、支架以及仪表箱等组成。用于牛奶或其它热敏感性液体之杀菌冷却,为进入均质机做准备。
花生奶生产线均质 - 均质机奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小,从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。
花生奶生产线杀菌 - 板式杀菌机可用于液态饮料食品无菌热处理系统,利用高精度的产品/水的温差控制,产品由平衡罐输入到换热器内,在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值,然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120℃,物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温杀菌,从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换,最后在冷却段冷却到预定的出口温度,整个过程均在封闭状态下进行,达到保证物料的生物稳定性的目的。并可根据用户对物料加热、保温、杀菌冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计,以满足各类工艺要求。
花生奶生产线预冷 - 冷水机组,这个板式换热器的作用是预冷,给杀菌后的乳品进行降温,乳品降温到十几度,为进入制冷罐做准备。
制冷 - 压缩机制冷罐,1吨的制冷罐,温度能降到2℃,压缩机是采用美国谷轮的商用压缩机。
清洗 -CRP清洗系统
佳维多项目投产,科信饮料设备顺应发展趋势 由科信轻工机械有限公司提供给中韩合资佳维多饮品有限公司的维生素功能饮料和香蕉奶饮料两条生产线投产生产,2013年下半年佳维多的第一条生产线香蕉奶生产线已经开始投入生产。2014年7月份佳维多第二条生产线也开始筹建中,预计在八月份可以完工。佳维多饮品有限公司采购的科信轻工机械有限公司两条生产线总价值为2500万元。佳维多饮品有限公司引进了国际先进的无菌灌装饮料生产技术,新上2条维生素饮料生产线和香蕉奶饮料生产线,提升了企业的核心竞争力,年产能力达到5万吨。 科信轻工机械有限公司生产的易拉罐灌装机、PET饮料灌装机、碳酸饮料灌装机是引进德国技术的基础上,消化吸收,自行设计制造的。 科信饮料灌装生产线发展朝向:高速度、高质量、高精度,向大型化发展为了适应饮料工业大生产,以获取经济效益的需要,饮料设备越来越趋向于大型化。设备多功能化一体多用,适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料热灌装,也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装。科信饮料设备实现机电一体化顺应了当前饮料设备发展的最重要的趋势。 温州市科信轻工机械有限公司生产厂址:温州市龙湾区 营销地址:郑州市南四环与嵩山南路交叉口向西600米科信机械 有意者请咨询24小时服务电话: