尝鲜海鲜餐厅位于南岸区新的商业区，占地330平方米，其中海鲜区40平方米，拥有新鲜的海鲜，让食客们可以在海鲜区现点现烹制，让食客们吃到的永远是新鲜最安全的海鲜，主厨从业经验28年，拥有着自己独自的烹饪方法，曾在重庆饭店，希尔顿酒店，绵阳菲尔德酒店，广州江湾大酒店等担任主厨，其烹饪水准绝对会让食客们眼前一亮。
“尝鲜”顾名思义就是“品尝新鲜”，体现了尝鲜餐厅的原则：坚持要让顾客吃到新鲜的海鲜。无新鲜，不海鲜。尝鲜海鲜餐厅从海鲜产地采购食材，做到真正的“新鲜、低价”，给顾客大的实惠，让更多人吃的“高端却不再高价”的海鲜。