早餐是人们一天中最重要的一餐，近年来，随着人们对早餐重视度的增加，早餐店也是越开越多，那么早餐店的利润到底如何，实际上早餐店的人群数量非常巨大，巨大的人群让销售出去的早餐餐点的数量也十分惊人，利润能达到惊人的50%-60%。一个月下来早餐店也能拥有非常不错的利润。而且开早餐店投入低，回本快，利润高，能够拥有稳定的客源，是一个非常不错的项目。
那么如何开好一家早餐店呢？
首先：味道，在餐饮行业不管是什么吃的，味道是最关键的，在开店前，得先保证做出来的早餐不难吃，能吃，要是好吃就更好了。
第二：选址，选址非常重要，酒香不怕巷子深的时代，早已一去不复返，现在是全民营销的时代，店址要选在人群多的地方，要是选中地方，可以说已经成功了一半，比如选在学校旁边、小区群或大的小区、闹市区。
第三：选好地方以后，结合当地的消费水平以及自己的手艺，推出适合顾客的早餐种类。
第四：特色，要有自己的特色，好吃也是一种特色。
第五：成本控制，要控制好成本，早餐店一般只能卖早餐，但如果一天都只卖一次早餐，等早餐时间过去后房子就相对于空着了，这是一种资源的浪费，要想办法利用起来，比如，做点其他的项目。
在重庆哪里能学到早餐系列的真正技术？
相比于市场上一般的早餐，重庆味必特培训的早餐特色在于：早点味道正宗，每项都有自己研发出的秘制配方配料在里面，味道更加独特，更加吸引回头客。二是品种齐全，可以大化的满足不同地域消费者的需要。配方百分百传授，老师一对一手把手的教学，全程学员自己动手操作，反复练习，直到学员能熟练操作为止。
来味必特让您学到真正的早餐技术，味必特早餐系列有多种项目供您选择，比如：1、早餐全套系列（包子、馒头、花卷、烧麦、油条、麻球） 2、土家酱香饼 3、上海生煎包 4、重庆小面 5、南翔小笼包 6、灌汤包 7、砂锅粥 8、陕西肉夹馍 9、千层饼 10、现磨豆浆等等。
培训时间：随到随学，一般学习时间是3-5天左右，视个人情况而定而定，不限制学习时间，学会为止。
注意事项：1、虽说早餐市场很大，但早餐的卫生状况也一直存在问题，特别是一些小吃摊。因此，经营早餐一定要注意卫生。
2、早上七八点钟，是早餐店生意最热闹的时段。因此要提前准备，以避免手忙脚乱。
3、大多数上班的人都是带着早餐走，因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。早餐店项目投资如果不开店，也可以选择早餐车……