净菜产品发展速度是很快的，其优点：新鲜、方便、营养、无公害等特点，净菜质量的好坏，取决于用的是，非常简陋的设备还是现代化设备规模化生产出来的。
产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性能稳定、可靠等效果。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上
1、省水、省电、省时、干净卫生，不损坏产品。
2、效率高、占用面积小、安全可靠。
3、安装简单、操作简易，维护方便，能耗低。
４．可调节支脚、增氧泵鼓气，使水达到“沸腾”状态产生震荡超生波，物料在“沸水”及超声波的作用下不断的翻滚，清洗彻底洁净且不伤物料。
５．消毒线：消毒时间可根据客户要求自行设计，通过喷淋浸泡方式，达到果蔬出口标准。
６．喷淋线：消毒后二次清洗，为喷淋式节水节能。
7.风干线：使产品速干，防止消毒后二次污染。
8.可根据用户要求增加高压喷淋及毛刷去杂功能。当作为脱盐清洗使用时，可针对不同的物料和要求多台组合。
清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程，蔬菜上细菌数量越少，蔬菜保存的时间越长，清洗干净不仅减少病菌数量还可以洗去附着在表面的细胞液，减少色变。还能保证蔬菜的完整性不会弄伤叶面。