中山正宗卤菜凉菜技术培训哪个地方有？请选食为先，本中心传授的川卤有两大特点：一是配方经典，绝非其它配方所能比，卤出的东西无论是味道还是颜色绝对无可挑剔。二是授课师傅经验丰富，且精通各流派卤水的制作。
小吃在现代人来说甚至比正餐还吃得多，小吃行业大多都是投资小，利润大的投资项目，特别适合那些下岗再就业、待业人士这类小本投资者。卤菜是中国烹饪王国里的一枝独秀，采用精心配制的天然药材，经过细致的煲汤熬煮，再调味调色，制成卤水;再将各类肉类处理去腥，浸入卤水，慢火卤制，入味生香，定型着色，将待上桌之前，运刀切片，佐以红油辣椒、秘制酱汁、蒜水、葱花，凉拌而成。
小本创业学做卤菜生意，就是一个不错的选择。投资与营销建议：
1、投资小利润大，比较好2人或两人以上经营，在足秤的前提下，平均纯利润在50%以上。
2、材料和设备好购得，香料在市场或药店都有销售
3、卤菜经营不受季节影响，经营稳定性好，同时适合搞连锁经营，第一家店走上正轨后，可增开分店。
4、经营方式灵活，学后可直接经营大型卤水快餐店，也可经营专项卤菜店、鸭脖子专卖店，同时可作为各类型酒店饭店的卤水配菜项目。
食为先详细咨询热线大家可联系： (同号）
食为先各培训中心地址如下：
1、广东中山分公司：中山市沙溪镇云汉路10号二楼 （中山富华汽车总站出口往右500米处）
食为先详细咨询热线大家可联系： (同号）
2、佛山容桂分公司:佛山市顺德区容桂汽车站后门二楼
3、佛山禅城分公司：佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米）
4:广州黄埔分公司：广州市黄埔区黄埔东路2667号三楼（夏园公交站斜对面）
5、广州滘口分公司：广州市荔湾区滘口地铁站B2出口（地铁5号线到窖口站B2出口直走即可看到）
6、广州白云分公司：广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗A出口）
7、深圳沙井分公司：深圳市沙井镇南岭路1幢122号四楼（沙井中心客运站右行400米）
8、深圳坂田分公司：深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约200米左右）
9: 广东惠州分公司：广东省惠州市陈江镇仲恺五路33号四楼（城轨仲恺站正对面）
10、东莞樟木头总部：广东省东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼（樟木头车站往右800米）
11、东莞石龙分公司：东莞石龙镇环湖西路15号三楼 （新东莞火车站和石龙客运站中间位置）
12、东莞凤岗分公司：东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼（凤岗汽车站对面300米）
13、东莞虎门分公司：东莞市虎门镇凤兴一路3号四楼（北栅汽车站旁200米）
14、东莞万江分公司：广东省东莞市万江区海宁路11号（东莞汽车总站出口往右300米处）
15、浙江嘉兴分公司：浙江省嘉兴市中环北路732号二楼（嘉兴汽车北站旁）
16、浙江金华分公司：金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号（金华女子中学公交站台旁）
17、浙江宁波分公司：宁波市鄞州区高桥镇新丰路八方集团门口（高桥地铁1号线高桥站）
18、浙江温州分公司:温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼（南堡村公交站台旁）
19、浙江杭州分公司：杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）
做卤菜生意的人不管您是开店还是摆摊，它们都存在这么一个共同点，那就是少不了进行卤菜培训。因为在餐饮行业里，口味是一个开店成功与否的关键指标。这句话在卤菜中也是一样，因此，卤菜培训这件事也尤其的重要。中山正宗卤菜凉菜技术培训哪个地方有？来食为先小吃培训，学期不限、学会为止，学员学成后长年提供技术支持，同时指导学生开店，从选址、装修、开业全程跟踪指导。学员签订学习合约之后，我们会将卤水的技术配方资料，交付于学员，并且即刻安排师傅教学，从头至尾，每个步骤，师傅示范指导，学员亲手操作，反复实践。直到学员掌握全套的卤水技术。学习结业之后，在经营中遇到任何技术问题，都可以联系我们，我们都会尽力解决。