酱香饼加盟学习班—掌握配方可以自己做连锁
(总部:北京 - 分部:济南)(宋老师:<也是号>-- QQ:)
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(费用1000元)(土家酱香饼全套核心技术、酱的制作、饼的制作等)
1.先熟悉环境,了解制作发法,零基础教学,记熟理论知识
2.动手实践操作,师傅在一旁指导,掌握技术,反复练习直到完全掌握熟悉为止
50斤面粉,做出46张饼,可按市场价6元/斤销售,每张饼2斤,12元/张,可销售552元,减去用料成本(50斤面粉75元+色拉油8斤50元+芝麻200克3.6元+香葱2斤7元+酱料2斤8元+用电15度10.5元+包装袋75个6元,总计160.1元),平均每张饼成本为3.5元,合计利润390元左右。
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酱香饼不仅是在饼的制作上与众不同,酱料的味道也是直接决定了成品的口味,很多人经营酱香饼是拿被人的酱料,这样味道是有了,但是核心技术还是不会做,若是商家突然提价你不甘心拿料了,经营的味道就会突变,这很容易让一家生意不错的店面失去老顾客,想经营小吃就先学会全部的技术,这样才能稳扎稳打,逐步发展。