发布时间:2018-01-30 17:56:34
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名称:食品包装
定义:食品包装袋是指直接与食品接触 ,用于盛装和保护食品的薄膜容器,
英文名称为:Food PackagingPouch
食品包装袋应使用食品级的塑料薄 膜进行生产,一般为两层以上的复合材料包装袋。
食品包装袋上应标明的信息有:食品的名称、食品的配料、营养成分、执行标准、
保质期、储存方法、
食用方法、生产厂家的信息等。
分类:食品包装袋按其应用的范围可分为:普通食品包装袋、真空食品包装袋、
充气食品包装袋、水煮食品包装袋、蒸煮食品包装袋和功能性食品包装袋。
生产流程
计划←→设计 ←→印刷←→复合←→熟化←→分切←→制袋 ←→品检←→成品
物理保护
贮藏于包装袋内的食物需要避免挤压、撞击,震动 ,温差等现象。
外壳保护
外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开,防渗漏亦是包装设 计的必要因素。
一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质 期。真空包装或抽去包装袋中的
空气也是主要的食 品包装方法。保存食 物在保质期内的干净 ,新鲜和安全是
包装袋的首要功能。同一包装同一种类的小物件塞入一个包装里 是节省体积
的好方法。粉末和颗粒状物体则需 要封装起来。
传达信息
包装与标签告诉人们包装或食物如何使用,运输,回收或处理。
营销
营销常使用包装盒标签鼓励潜在买家购买商品。包装设计数十年来已经
成为一种举足轻重和不断变换的现象。营销传播和平面设计应用于外包装盒
和(基于一些原因)销售展示的亮点。
安全
包装可以在 减少运输安全风险中发挥重要的作用。包装袋还可以避免食物归到
其它商品中去。食品包装还能降低食物被偷吃的可能。一些食品包装很牢
固而且有防伪标识,作用是保护商家的利益免受损失。包装袋上可以有镭射标识,
特别颜色,短信认证等标签。另外零售商为预防偷窃,食品包装袋 上贴有电子监控
标签,等消费者拿到店的出口用以 消磁。
便利
包装可能具备有便于添置,装卸,堆放,展示,销售,打开,重装,使用和再利用。
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