。全自动豆片机生产线1人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆片,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。所生产的豆片成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致, 筋度好吃,口感良好。 采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
更多机器信息请拨打24小时咨询热线:(同号) 在线QQ:联系人:董小凡(经理) 欢迎到厂参观生产线!! 生产的豆腐皮机的特点: 1、安全卫生,口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香; 2、成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结; 3、品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥; 4、制品油香十足,营养丰富,易于保存; 5、绿色健康,不含任何化学合成色素; 6、保持了传统优质豆片的口感和风味。 联浩仿手工豆腐皮机,是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序1个人就可生产。机器使用起来极其简单:将豆脑放入搅脑桶均匀碎脑,通过调整阀门流入泼脑斗,均匀地流到上下包布中间,输送带与小车的往复运动,将带脑的包布整齐地叠到小车上,泼脑结束后,将小车推到压榨机下进行脱水压皮,脱水后由扒皮机将布和豆腐皮分离,并将包布卷好,操作简单方便,大大的降低了劳动强度,和提高了劳动功效,同时降低了成品生产成本。 优势是: 1、传统做浆豆中的腥味无法去除,本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性,利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序,保证大豆的有效分解,同时也保证大豆中原有的浓浓豆香,而不是豆腥味。 2、操作简单,采用自动化控制,整个过程自动化进行,只需1人操作即可完成。 3、采用不锈钢制作,消费者能目睹全部生产过程,现做现卖,买的放心,吃的舒心。 4、环保型产品,节约能源,占地面积小,使你可以投入更少的资金,在更小的营业空间使用更少的人员既可开一家新型豆腐皮店。 5、可生产豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐花。
豆腐皮制作技术
一、豆腐皮制作技术
1.选当年黄豆,拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。
2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时。
3.把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤黄豆加4公斤水,磨两遍,不能磨得太细,可用手指捻成小颗粒为宜。
4.用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村,可用磨水豆腐用的豆腐滤布,滤好后煮浆,温度控制在93t左右。
5.用小木条把2米长、1.5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。下装暖气道,使锅底温度保持在70~90~C,把煮好的豆浆倒人锅内,3-5分钟后,格内即可结皮,待皮出现小皱纹时,即可揭皮。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次,能出4公斤-5公斤豆腐皮。