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希源牌油炸机具有分组加热、用电量少、容油量小、功率小、自动清渣、自动补油、独立电器控制等功能。
@分组加热：根据设备尺寸的不同，设备分4组——10组加热不等，设备使用初，可全部打开持续加热，后续可单独开，来达到节省能源的目的。
@用电量小：分组加热避免了能源的浪费，节约电能。
@容油量：希源牌油炸机容油量小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
@功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。
@自动清渣：残渣自动清理，通过底部刮渣的形式刮出油底部的残渣，延长炸油的使用周期和使用寿命。
@自动补油：油炸机外面可配备储油罐，作用有二：一是起到储存油的作用；二是实现自动补油的效果，减少人工；
@独立电控：设有独立电控面板，方面操作，避免竖行操作的弊端。
@网带结构：设备配有双层网带：下层为输料网带、上部为压料网带。（设备结构根据客户炸制产品的不同定制）
@设备结构：诸城希源机械电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（此精准位置由浮游表或气动装置控制），通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。
用户在使用过程中如出现问题，可享受我们提供的多种服务：
1、技术咨询：
如设备在使用中出现故障或遇有疑难问题，请您先阅读产品说明书的“常见故障排除法”自行解决，如不能解决，请与希源机械服务部联系。如需上门，按预约好的时间，维修员将准时上门为您维修产品，维修完毕后请您在维修凭证上签字确认，并提出宝贵意见。
2、免费维修：
在按照使用说明书进行正常使用，且属在保修期内发生故障的，由服务部为您提供维修或送修。
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