产品描述:
植脂末是以葡萄糖浆和植物油脂等原料,经混合、乳化、喷雾干燥等工艺制成的白色至奶油色的植脂粉末。
产品特征:
低反式脂肪酸;
改善焙烤制品的组织结构,使产品外形美观、有光泽,赋予更佳的风味;
改善面团的物理性能、提高操作性能;
可防止焙烤制品的老化、延长货架期;
用于焙烤制品不吸潮;
高脂肪产品可应用于各类的焙烤预拌粉
产品描述:
植脂末是以葡萄糖浆和植物油脂等原料,经混合、乳化、喷雾干燥等工艺制成的白色至奶油色的植脂粉末。
产品特征:
低反式脂肪酸;
改善焙烤制品的组织结构,使产品外形美观、有光泽,赋予更佳的风味;
改善面团的物理性能、提高操作性能;
可防止焙烤制品的老化、延长货架期;
用于焙烤制品不吸潮;
高脂肪产品可应用于各类的焙烤预拌粉
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