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电烤红薯机的优点：
1、采用锈钢外壳和内胆（可用磁铁鉴定），透明玻璃视窗。
2、0-300度调节温度，0-10转调节挂栏转速，无级调速，高效节能，烤红薯机产量高，可烤制多种食品。
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在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致。
全封闭良好的保温性能，可大缩短烤制的时间，同时又提高了品质口感，独具匠心有成品保温箱。
烤出的红薯安全健康，烤红薯机在一定温度下全方位持续均匀烧烤，速度快，质量好，抛弃街头大铁桶烤山芋红薯的缺点：煤烟气，黑焦点。SO2，笨衍生物和其它化学污染等有害物质。
还可能烤制地瓜，玉米，芋头，香肠，鸡翅，火腿等多种食品，烤制出的红薯色泽鲜美，水分流失少，干净卫生，打破传统的模式。