长沙红星鹏飞学校招生负责人：刘老师 咨询电话：（号）QQ; 长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校 好消息！学技术送设备！ 长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式 提供操作食材！实际动手操作学习！ 对于每个正真想学餐饮小吃技术，自己去开店或摆摊创业的朋友来说：“钱不是问题”而是担心项目技术是否能学好，长沙红星鹏飞厨师学校资质老、品牌响、经验足、口碑好、品种多、收费低、后期有保障,是小本创业投资的选择！
如何挑选锡纸和粉丝；如何把握火候；酱料的制作和配比，花甲的制作流程及保鲜方法。先从选材开始到制作，方子的配制，火候控制等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
长沙红星鹏飞开心花甲培训：
1．锡纸和粉丝的认识与挑选
2．花甲的处理及采购方法
3．花甲汤底的配方与熬制技巧
4．酱料的制作及独特调配
5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程。
红星鹏飞开心花甲培训品种：
1.香辣味开心花甲、基围虾，牛蛙 ，八爪鱼，蟹
2.麻辣味开心花甲、基围虾，牛蛙， 八爪鱼，蟹
3.清淡味开心花甲、基围虾，牛蛙， 八爪鱼，蟹
4.蒜香味开心花甲、基围虾，牛蛙， 八爪鱼，蟹
开心花甲培训
1、 由师傅亲手示范操作，学员在旁边看边记边问。
2、 学员独立操作整个过程，师傅旁边指导。
3、 学员制作出成品后，师傅进行味道品尝，给予意见指导，学员重新制作，如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。
4、 本中心可根据学员的要求，告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宜。
5、 针对没有相关小吃经营者，本中心可指导学员经营策略。
6、 开店经营过程中有相关问题都可来电咨询，或者前往本中心免费再学该项目，本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止