老北京卤肉卷哪里可以学，具体怎么做，如何辨别卤肉卷做的是否成功
老北京卤肉卷最有名的就是贵哥卤肉卷，往往去加盟一个贵哥卤肉卷要投入十几万，还不包括门面的转让费，这让很多的初期创业者都是望而却步的，最重要的是脱离了配送货物，不能掌握核心的技术！
贵哥卤肉卷受欢迎主要还是两个原因，一、面皮软。二、卤肉口感好，酱汁独特
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